Джин / Фейхоа / Матча Горный дух Дзао-Гонгэн считался строгим хранителем вершин. Этот твист на Gimlet передаёт его характер: чёткая кисло-сладкая структура, зелёная глубина матча и экзотическая свежесть фейхоа. Сушёный цветок — как горное растение на высоте, подчёркивающее чистоту вкуса.