Забронировать стол
При отправке данных вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями политики конфиденциальности
HACHIKО – это камерный японский гриль-бар в формате сельского японского ресторана – инакая, который назван в честь пса Хатико, подчеркивая верность традициям и атмосферу дружелюбия.
Паназиатский гастробар в центре Волгограда
Japanese bar&GRILL
«Хатико» (HACHIKО) – аутентичный японский бар с атмосферой сельского дома – инакая, где всегда рады вкусно накормить гостя. А точнее – друга. Потому что «Хатико» – бар для друзей, названный в честь всемирно известного пса породы акита-ину – символа верности и преданности в Японии.
Национальные вкусы,
жар гриля робата, свежайшие морепродукты - HACHIKO будто маленькая Япония, в которую влюбляешься в одно мгновение.
жар гриля робата, свежайшие морепродукты - HACHIKO будто маленькая Япония, в которую влюбляешься в одно мгновение.
Гастрономия
Напитки
Chef-table
Атмосфера
Мы готовим традиционные блюда японской кухни и современные авторские интерпретации от нашего Шеф-повара, а также самые ранние завтраки с 4 утра.
Блюда, приготовленные на открытом огне, охватывают почти все категории меню, подчеркивая связь с древними традициями приготовления пищи в Японии.
Блюда, приготовленные на открытом огне, охватывают почти все категории меню, подчеркивая связь с древними традициями приготовления пищи в Японии.
Контактный бар, как символ японского гостеприимства, где каждый напиток превращается в произведение искусства, а общение с персоналом создает
ощущение тепла и гармонии, подчеркивая культурные традиции Японии.
ощущение тепла и гармонии, подчеркивая культурные традиции Японии.
Интерьер, вдохновленный традиционным японским домом – минималистичный,
не перегруженный деталями, с необычными диковинными элементами.
В отделке использованы экологичные природные материалы: массив дуба, кожа
и традиционная черепица из Японии.
не перегруженный деталями, с необычными диковинными элементами.
В отделке использованы экологичные природные материалы: массив дуба, кожа
и традиционная черепица из Японии.
Chef-table – наша фишка, где можно наблюдать процесс приготовления блюд на робата-гриле.